ÜRÜNLERİMİZ
ÜRÜNLERİMİZ
NAZAR UN
Simitlik
Kullanım Alanları
Nazar un simitlik unumuzdur. Her türlü simit yapımında kullanılır. Türk gıda kodeksi özel amaçlı buğday unu tebliğine uygundur.
Genel Özellikler
• Su kaldırması yüksektir
• Karafırın ve dönerli fırın tiplerine uygundur.
• Kuvvetli ve yoğurmaya karşı dirençlidir.
• İyi kabarma sağlar ve gözenek yapısı homojendir.