ÜRÜNLERİMİZ

NAZAR UN

Simitlik

Kullanım Alanları

 

Nazar un simitlik unumuzdur. Her türlü  simit  yapımında kullanılır. Türk gıda kodeksi özel amaçlı buğday unu tebliğine uygundur.

 

 

Genel Özellikler

 

• Su kaldırması yüksektir

• Karafırın ve dönerli fırın tiplerine uygundur.

• Kuvvetli ve yoğurmaya karşı dirençlidir.

• İyi kabarma sağlar ve gözenek yapısı homojendir.